Hallertauer Sorachi Ace vs US Sorachi Ace

Glücklicherweise bin ich über das Hobbybrauerforum an Sorachi Ace gelangt, der testweise in der Hallertau angebaut wurde. Im Rahmen der IPA Testreihe habe ich damit ein IPA gebraut.

Um zu vergleichen, wie sich der Hallertauer gegenüber dem US Sorachi Ace schlägt, habe ich einen Biertausch mit den Brew Dudes aus der Nähe von Boston durchgeführt. Dabei haben wir das gleiche Rezept, mit dem entscheidenden Unterschied, dass ihr Sorachi Ace aus den USA und meiner aus der Hallertau kam, gebraut. „Hallertauer Sorachi Ace vs US Sorachi Ace“ weiterlesen